Confectionné selon une recette bien spécifique, le saucisson de Lyon est un mélange de viande de boeuf et de porc, hachée en gros morceaux.
Composé uniquement à partir de viande sélectionnée en Rhône Alpes, il est à ce jour le seul saucisson à bénéficier de l’appellation « de Lyon ».
Saucisson de Lyon
Disponible !
Confectionné selon une recette bien spécifique, le saucisson de Lyon est un mélange de viande de boeuf et de porc, hachée en gros morceaux.
Composé uniquement à partir de viande sélectionnée en Rhône Alpes, il est à ce jour le seul saucisson à bénéficier de l’appellation « de Lyon ».
36,50 €
TTC
(44,84 € Kg)
Afin de conserver toutes les qualités de ce saucisson sec nous vous recommandons de le garder à la cave ou au frais et à l’abri de la lumière.
Composition : viande de porc, viande de boeuf, barde de lard gras (haché très fin)
Allergènes : lactose, dextrose
Poids : environ 800 grammes
Conditionnement : le saucisson de lyon est conditionné sous emballage papier, à la pièce.
DLC moyenne : vous pouvez conserver votre saucisson sec de Lyon une quarantaine de jours.