Comment cuisiner des quenelles ?
La cuisson des quenelles est très simple. Plongez-les dans l'eau bouillante et laissez-les cuire pendant environ 10 à 15 minutes. Vous saurez qu'elles sont cuites lorsqu'elles flotteront à la surface. Servez-les chaudes avec la garniture de votre choix, accompagnées d'une sauce béchamel, tomate ou Nantua pour encore plus de saveur.
Alternativement, vous pouvez également faire cuire les quenelles au four en les disposant dans un plat allant au four avec une sauce de votre choix, puis en les faisant cuire à 180°C pendant environ 20 minutes.
Les quenelles sont également délicieuses grillées ou sautées à la poêle avec du beurre ou de l'huile d'olive jusqu'à ce qu'elles soient dorées et croustillantes.
Retrouvez nos produits lyonnais livrables partout en France
Avons-nous répondu à votre question ?
Nous sommes désolé de n'avoir pu vous renseigner
Comment pouvons-nous améliorer notre réponse ?
Merci