Fabriqué à partir de lait de vache, le Saint Marcellin est un fromage de plateau à la fois doux et crémeux. Se mariant parfaitement à un vin de la Vallée du Rhône, il est peut être dégusté à tous les niveaux d'affinage.
Il est la spécialité de la Mère Richard, grande figure de la gastronomie lyonnaise et des Halles de Lyon, mais aussi grande amie de Colette Sibilia.
Saint Marcellin de la Mère Richard
Disponible !
Fabriqué à partir de lait de vache, le Saint Marcellin est un fromage de plateau à la fois doux et crémeux. Se mariant parfaitement à un vin de la Vallée du Rhône, il est peut être dégusté à tous les niveaux d'affinage.
Il est la spécialité de la Mère Richard, grande figure de la gastronomie lyonnaise et des Halles de Lyon, mais aussi grande amie de Colette Sibilia.
5,50 €
TTC
(55,00 € Kg)
Composition : fromage au lait cru
Allergènes : lait
Poids : environ 100 grammes
Conditionnement : emballage papier
DLC moyenne : 20 jours